Au premier regard, l’idée peut surprendre. Installer des data centers au milieu des serres de tomates semble presque irréel. Pourtant, ce projet avance, et il pourrait bien changer la manière de produire en France. Un projet qui mêle agriculture et…
À Penin, dans le Pas-de-Calais, 90 tonnes de pommes de terre vont changer de destin. Au lieu de finir à la poubelle, elles vont remplir des sacs, puis des cuisines. Ce choix simple dit beaucoup sur la détresse du métier,…
Voici une règle qui surprend beaucoup de promeneurs. Dans certaines forêts françaises, il ne sera plus possible de cueillir des champignons entre 20h et 8h. Et derrière cette mesure, il n’y a pas seulement une question d’horaires. Il y a…
